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トップ > 生産国別 > フランス > ブルゴーニュ > サ行 > シャントレーヴ > ブルゴーニュ ピノ ノワール[2022]シャントレーヴ(赤ワイン ブルゴーニュ)
栗山朋子さんとギヨーム・ボットさんの二人が営むワイナリー シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンです。 栗山さんはガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていた才媛。 ギヨームはピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍しました。 当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 ふたりのメゾンはいわゆるネゴシアンといっても、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げるネゴシアン・ヴィニフィカトゥール。 原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留める、オートクチュールな造りが特徴です。 原料購入のポイントはまず畑まで出向き、その仕事ぶりを見ること。 価格的に15〜20%ものプライムのつくビオの畑を優先して回っているといいます。 初ヴィンテージがジャンシス・ロビンソンに紹介されました 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、早くも英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げたほど。 この生まれたばかりの造り手に、世界が注目し始めています。 2011年まではポマールに借りていたスペースでワインを造っていましたが、2012年以降、サヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家からヴォルネイとポマールのブドウを分けてもらい、その出来具合がケタ違いの素晴らしさ。 年を追うごとにふたりの目指す方向性が定まり、ワインの完成度を上げているのがなんとも頼もしい限りです。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そして約束の土地であるブルゴーニュが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。 無限のポテンシャルを秘めたこのニュースターから目を離すことができません。
クロ ヴージョ グランクリュ[2015]メゾン シャルル ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
15,400円(税抜14,000円)
コルトン シャルルマーニュ グランクリュ[2015]ポンソ(白ワイン ブルゴーニュ)
67,760円(税抜61,600円)
シャンベルタン グランクリュ[2015]ポンソ(赤ワイン ブルゴーニュ)
160,050円(税抜145,500円)
シャペル シャンベルタン グランクリュ[2015]ポンソ(赤ワイン ブルゴーニュ)
77,440円(税抜70,400円)
シャルム シャンベルタン グランクリュ[2015]ポンソ(赤ワイン ブルゴーニュ)
64,790円(税抜58,900円)
グリオット シャンベルタン グランクリュ[2015]ポンソ(赤ワイン ブルゴーニュ)
クロ ド ヴージョ グランクリュ[2015]ポンソ(赤ワイン ブルゴーニュ)
58,080円(税抜52,800円)
クロ サン ドニ グランクリュ[2015]ポンソ(赤ワイン ブルゴーニュ)
70,620円(税抜64,200円)
コルトン キュヴェ デュ ブルドン グランクリュ[2015]ポンソ(赤ワイン ブルゴーニュ)
38,610円(税抜35,100円)
コルトン ブレッサンド グランクリュ[2015]ポンソ(赤ワイン ブルゴーニュ)
48,400円(税抜44,000円)
【送料無料】9本セット コート デュ ローヌ ルージュ[2019]ギガル(赤ワイン フランス)
13,376円(税抜12,160円)
【送料無料】9本セット コート デュ ローヌ ロゼ[2020]ギガル(ロゼワイン フランス)
ヴォルネイ 1er クロ デ シェーヌ[2015]エイメ ヴァディム(赤ワイン ブルゴーニュ)
34,760円(税抜31,600円)
ヴォルネイ 1er サントノ[2015]エイメ ヴァディム(赤ワイン ブルゴーニュ)
ニュイ サン ジョルジュ 1er ヴォークラン[2016]エイメ ヴァディム(赤ワイン ブルゴーニュ)
プール マ ギュール ピノ ノワール[2022]クロ デ フ(赤ワイン チリ)
1,826円(税抜1,660円)
【送料無料】9本セット プール マ ギュール ピノ ノワール[2022]クロ デ フ(赤ワイン チリ)
16,874円(税抜15,340円)
ニュイ サン ジョルジュ 1er キュヴェ デ モン デ ゾワゾー[2022]ラルロ(赤ワイン ブルゴーニュ)
20,350円(税抜18,500円)
ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラルロ[2022]ラルロ(赤ワイン ブルゴーニュ)
26,070円(税抜23,700円)
ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ デ フォレ サン ジョルジュ[2022]ラルロ(赤ワイン ブルゴーニュ)
24,090円(税抜21,900円)
ヴォーヌ ロマネ 1er レ スショ[2022]ラルロ(赤ワイン ブルゴーニュ)
46,420円(税抜42,200円)
ロマネ サン ヴィヴァン グランクリュ [2022]ラルロ(赤ワイン ブルゴーニュ)
181,390円(税抜164,900円)
コート ド ニュイ ヴィラージュ プルー[2022]ジャン マリー フーリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
15,840円(税抜14,400円)
ジュヴレ シャンベルタン 1er ラ ペリエール[2022]ジャン マリー フーリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
46,750円(税抜42,500円)
シャンボール ミュジニー 1er レ ザムルーズ[2022]ジャン マリー フーリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
158,070円(税抜143,700円)
マゾワイエール シャンベルタン グランクリュ[2022]ジャン マリー フーリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
ラトリシエール シャンベルタン グランクリュ[2022]ジャン マリー フーリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
87,120円(税抜79,200円)
シャンベルタン グランクリュ[2022]ジャン マリー フーリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ パリ ロピタル ルージュ[2022]シャントレーヴ(赤ワイン)
5,709円(税抜5,190円)
【送料無料】6本セット ブルゴーニュ ピノ ノワール[2022]シャントレーヴ(赤ワイン ブルゴーニュ)
32,879円(税抜29,890円)
ブルゴーニュ ルージュ[2022]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
11,440円(税抜10,400円)
シャンボール ミュジニー[2022]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
24,629円(税抜22,390円)
ブルゴーニュ ピノ ノワール アン ラ プラス[2022]カミーユ ティリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
11,737円(税抜10,670円)
ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャニオ[2022]カミーユ ティリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
13,871円(税抜12,610円)
コート ド ニュイ ヴィラージュ ラ モンターニュ ルージュ[2022]カミーユ ティリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
21,340円(税抜19,400円)
コート ド ニュイ ヴィラージュ クロ マニ ルージュ[2022]カミーユ ティリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
23,430円(税抜21,300円)
コート ド ニュイ ヴィラージュ ラ ロビニョット ルージュ(モノポール)[2022]カミーユ ティリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
36,190円(税抜32,900円)
シャサーニュ モンラッシェ 1er レ シャンガン ルージュ[2021]カロリーヌ モレ(赤ワイン ブルゴーニュ)
17,600円(税抜16,000円)
ブルゴーニュ パストゥグラン[2021]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
4,257円(税抜3,870円)
ブルゴーニュ ピノ ノワール[2021]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
9,603円(税抜8,730円)
シャンボール ミュジニー[2021]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
リシュブール グランクリュ [2021]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
213,400円(税抜194,000円)
ロマネ サン ヴィヴァン グランクリュ [2021]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
ヴォーヌ ロマネ[2021]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
ヴォーヌ ロマネ 1er レ ボーモン[2021]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
53,350円(税抜48,500円)
ヴォーヌ ロマネ 1er レ スショ[2021]アラン ユドロ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
ニュイ サン ジョルジュ シャルモット[2021]ティボー リジェ ベレール(赤ワイン ブルゴーニュ)
15,323円(税抜13,930円)
ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ ド シャン[2021]ティボー リジェ ベレール(赤ワイン ブルゴーニュ)
ヴォーヌ ロマネ オー レア[2021]ティボー リジェ ベレール(赤ワイン ブルゴーニュ)
21,120円(税抜19,200円)
シャンボール ミュジニー ヴィエーユ ヴィーニュ[2021]ティボー リジェ ベレール(赤ワイン ブルゴーニュ)