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トップ > 生産国別 > フランス > ブルゴーニュ > マ行 > フレデリック・マニャン > 【送料無料】6本セット ブルゴーニュ アリゴテ[2020]フレデリック マニャン(白ワイン ブルゴーニュ)
ドメーヌに近いネゴシアン ブルゴーニュの多くの造り手が「フレデリック・マニャン」の成功を羨んでいる。 同時に近年のワインの大きな変化に驚いている。 1代でドメーヌを築き上げたシャブリの重鎮「ジャン・マルク・ブロカール」も「フレデリック」の仕事と情熱を絶賛している。 「フレデリック」は全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者まで知っている。 毎日、畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたから。 彼等は畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行う新しい形のネゴシアン。 書類上はネゴシアンだがドメーヌと変わりない仕事をしている。 『栽培責任者はルロワにビオディナミを導入した人で30年以上ルロワの栽培を指揮してきた。より繊細で果実のピュアな部分を重視したワインに進化していきたい』 ネゴシアンとして土壌を表現するためには従来の葡萄買いや樽買いでは不可能。 栽培から関わり、理想の葡萄を育て、理想のタイミングで収穫することができなければ理想のワインはできないのだ。 ヴィラージュ・ワインが進化 土壌の表現に拘る「フレデリック」。 100年前に決められたAOCには納得していないようで、その枠に収まらない取組も始めた。 鉄の多い畑から造ったワインに「クール・ド・フェール(鉄)」。 石の多い畑を合わせたワインに「クール・ド・ロッシュ(石)」。 そして、粘土の強い畑のワインには「クール・ダルジール(粘土)」と表記したのだ。 D.R.Cよりルロワ 10年以上前から有機栽培を取り入れ、太陰有機法 に従った栽培や醸造を行ってきた。 最近の「フレデリック」はより自然で人為的介入を少なくする方向に向かっている。 『D.R.C よりルロワが好きだ。1点の汚れもない完璧に整理整頓されたワインよりも、欠点があっても伸びやかで定規で測れないワインが好き』 ワイン造りは造り手の趣向やトレンドを極力排除した自然な形でありたい。 醸造はグラン・クリュもACブルゴーニュも基本的に変わらない。 ジャー(アンフォラ)熟成 ここ数年で「フレデリック」の評価は一気に高まっている。 2000年代前半まではワインに悩みが現れていたように思う。 通過点だったのかもしれない。 『ジャー(アンフォラ)での熟成も開始。スペイン製の薄い素焼きの甕での熟成により、水分が少し蒸発し、若干凝縮する』 内側を蜜蝋で焼き固めていないジャーを使用。 香成分や水に溶ける成分は何も無いのでバリックのようにタンニンや香をワインに与えない。 2012年版ベタンヌ・ドゥソーヴではネゴシアンとして最高評価のBDマーク4つを獲得し一流のドメーヌ以上の評価を獲得した。 ベタンヌのコメントが印象的で的確だった。 『フレデリック・マニャンは変わった。他のネゴシアンと区別しなくてはいけない。難しい年だった2008をとても上品に仕上げ、それが本物だということを2009年で証明した。今後も楽しみだ』
ミュジニー ブラン グランクリュ [2022]コント ジョルジュ ド ヴォギュエ(白ワイン ブルゴーニュ)
266,750円(税抜242,500円)
トレッビアーノ ダブルッツォ セレツィオーネ ヴィッキエ ヴィーニェ[2019]エミディオ ペペ(白ワイン イタリア)
15,400円(税抜14,000円)
ペコリーノ コッリ アプルティーニ[2021]エミディオ ペペ(白ワイン イタリア)
18,260円(税抜16,600円)
ブルゴーニュ ブラン モノポール クラ[2022]マルク ソワイヤール(ドメーヌ ド クラ)(白ワイン)
16,500円(税抜15,000円)
ブルゴーニュ アクト 2[N.V]マルク ソワイヤール(白ワイン ブルゴーニュ)
36,300円(税抜33,000円)
ピュリニー モンラッシェ 1er シャン ガン ヴィエーユ ヴィーニュ[2022]コント ド シャペル(JMフーリエ)(白ワイン ブルゴーニュ)
54,120円(税抜49,200円)
コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ヴィエーユ ヴィーニュ[2022]コント ド シャペル(JMフーリエ)(白ワイン ブルゴーニュ)
137,720円(税抜125,200円)
マーティンボロー ホームブロック シャルドネ[2022]マーティンボロー ヴィンヤード(白ワイン ニュージーランド)
3,762円(税抜3,420円)
【送料無料】6本セット マーティンボロー ホームブロック シャルドネ[2022]マーティンボロー ヴィンヤード(白ワイン ニュージーランド)
22,979円(税抜20,890円)
マコン ヴィラージュ[2022]ジャン マルク ボワイヨ(白ワイン ブルゴーニュ)
4,587円(税抜4,170円)
モンタニー ブラン 1er ル ヴュー シャトー[2022]ジャン マルク ボワイヨ(白ワイン ブルゴーニュ)
6,391円(税抜5,810円)
モンテリー ブラン レ スール ロッシュ[2022]ジャン マルク ボワイヨ(白ワイン ブルゴーニュ)
10,670円(税抜9,700円)
ピュリニー モンラッシェ 1er シャン カネ[2021]ジャン マルク ボワイヨ(白ワイン ブルゴーニュ)
21,142円(税抜19,220円)
マンブール グランクリュ[2020]マルセル ダイス(白ワイン アルザス)
16,390円(税抜14,900円)
コルトン シャルルマーニュ グランクリュ[2020]メゾン シャルル ノエラ(白ワイン ブルゴーニュ)
17,270円(税抜15,700円)
サン トーバン ブラン[2021]ピエール イヴ コラン モレを含む3本セット(白ワイン ブルゴーニュ)
40,480円(税抜36,800円)
サン トーバン 1er オマージュ ア マルグリット ブラン[2021]ピエール イヴ コラン モレを含む3本セット(白ワイン ブルゴーニュ)
50,050円(税抜45,500円)
オートコート ド ボーヌ オー ブ デュ モンド ブラン[2021]ピエール イヴ コラン モレを含む2本セット(白ワイン ブルゴーニュ)
23,100円(税抜21,000円)
モンラッシェ グランクリュ[2015]ポンソ(白ワイン ブルゴーニュ)
384,120円(税抜349,200円)
【送料無料】9本セット コート デュ ローヌ ブラン[2020]ギガル(白ワイン フランス)
13,376円(税抜12,160円)
ムルソー ル クロマン[2022]ピエール ジラルダン(白ワイン ブルゴーニュ)
23,430円(税抜21,300円)
ムルソー アン ルロール[2022]ピエール ジラルダン(白ワイン ブルゴーニュ)
バタール モンラッシェ グランクリュ[2015]エイメ ヴァディム(白ワイン ブルゴーニュ)
117,370円(税抜106,700円)
ブルゴーニュ アリゴテ レ モン ド フュセイ[2022]シャントレーヴ(白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様6本まで】
6,402円(税抜5,820円)
ブルゴーニュ アリゴテ レ マンベイ[2022]シャントレーヴ(白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様6本まで】
6,776円(税抜6,160円)
ブルゴーニュ アリゴテ レ シャニオ[2022]シャントレーヴ(白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様6本まで】
7,271円(税抜6,610円)
ブルゴーニュ アリゴテ バ デ ゼ[2022]シャントレーヴ(白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様6本まで】
ブルゴーニュ アリゴテ ミアロン デュ バ[2022]シャントレーヴ(白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様6本まで】
ルーウィン アート シリーズ シャルドネ[2014]ルーウィン(白ワイン オーストラリア)※スクリュー
14,443円(税抜13,130円)
【送料無料】ブルゴーニュ白ワイン3本セット(C)トップレベルの作り手を厳選
15,300円(税抜13,909円)
【送料無料】6本セット ゼロ インフィニート[2023]ポイエル エ サンドリ(白ワイン イタリア)
24,728円(税抜22,480円)
【送料無料】6本セット ゼロ インフィニート クレミジ[2023]ポイエル エ サンドリ(ロゼワイン イタリア)
ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラルロ ブラン[2022]ラルロ(白ワイン ブルゴーニュ)
32,010円(税抜29,100円)
シャブリ テロワール ド クルジ[2022]パトリック ピウズ(白ワイン ブルゴーニュ)
5,709円(税抜5,190円)
シャブリ 1er ヴァイヨン レ ミノ[2022]パトリック ピウズ(白ワイン ブルゴーニュ)
11,440円(税抜10,400円)
シャブリ 1er ビュトー[2022]パトリック ピウズ(白ワイン ブルゴーニュ)
シャブリ グランクリュ ブーグロ[2022]パトリック ピウズ(白ワイン ブルゴーニュ)
ムルソー クロ デ ゼコール[2022]アラン ユドロ ノエラ(白ワイン ブルゴーニュ)
21,120円(税抜19,200円)
ブルゴーニュ シャルドネ[2022]シャントレーヴ(白ワイン ブルゴーニュ)
4,829円(税抜4,390円)
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ レ モン ド フュセイ ブラン[2022]シャントレーヴ(白ワイン)
6,875円(税抜6,250円)
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ マンベイ ブラン[2022]シャントレーヴ(白ワイン)
シャサーニュ モンラッシェ 1er レ モルジョ ブラン[2022]シャントレーヴ(白ワイン ブルゴーニュ)
24,442円(税抜22,220円)
コルトン シャルルマーニュ グランクリュ[2022]シャントレーヴ(白ワイン ブルゴーニュ)
90,013円(税抜81,830円)
2022 シャントレーヴ アリゴテ&シャルドネ&ピノノワール 3本セット(バ・デ・ゼ)(赤ワイン 白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様3セットまで】
16,830円(税抜15,300円)
2022 シャントレーヴ アリゴテ&シャルドネ&ピノノワール 3本セット(フュセイ)(赤ワイン 白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様3セットまで】
2022 シャントレーヴ アリゴテ&シャルドネ&ピノノワール 3本セット(マンベイ)(赤ワイン 白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様3セットまで】
17,160円(税抜15,600円)
2022 シャントレーヴ アリゴテ&シャルドネ&ピノノワール 3本セット(シャニオ)(赤ワイン 白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様3セットまで】
17,710円(税抜16,100円)
2022 シャントレーヴ アリゴテ&シャルドネ&ピノノワール 3本セット(ミアロン)(赤ワイン 白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様3セットまで】
【送料無料】6本セット ブルゴーニュ シャルドネ[2022]シャントレーヴ(白ワイン ブルゴーニュ)
29,381円(税抜26,710円)
ムルソー クロ デュ クロマン[2022]ベルナール ボナン(白ワイン ブルゴーニュ)【おひとり様1本まで】
64,020円(税抜58,200円)