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トップ > 生産国別 > フランス > ブルゴーニュ > サ行2 > ジュリアン・スニエ > モルゴン[2022]ジュリアン スニエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
原点となったクリストフ・ルーミエとの出会い 創設者で当主のジュリアン・スニエはディジョンの出身。 ワインとは無縁の家庭に育ったにもかかわらず、ワインの造り手となった。 そのきっかけは、母親が営む床屋の25年来の常連客だったシャンボール・ミュジニーの大スター、クリストフ・ルーミエだった。 高校を卒業したジュリアンが進路に迷っていることを知ったクリストフは、自らのドメーヌで働くことを勧め、仕事は主に畑仕事であったが、クリストフは来客があるとジュリアンを呼び、いつも同席させて試飲をした。 こうしているうちにドメーヌに試飲に来ていたジャスパー・モリスを紹介され、彼のもとで働く事になる。 しかしルーミエのもとでワイン造りの虜になっていた彼は、その後、ニュージーランド、ポルトガル、カリフォルニアで醸造の仕事をしながら世界を回った。 ブルゴーニュではその他、シュヴロ、ジャン・ジャック・コンフュロン、ジャン・クロード・ラトー、ニコラ・ポテル(ここでは3年)働き、ネゴシアンのボワッソングループで3年間仕事をした後にドメーヌを立ち上げた。 設立当初からビオロジックを実践、ピュアでナチュラルなスタイル ある生産者の手伝いで滞在したボージョレで、そのテロワールの素晴らしさに魅了され、元々は酪農農家であった標高750メートルの地所を2005年に購入。 キャンピングカーで乗り付けて生活をしながらワインの生産を始め、2008年に念願のドメーヌをスタート。 現在のポートフォリオは、モルゴン、フルーリー、レニエ、ボージョレ・ヴィラージュ。 9haの自社畑を所有し、全てビオロジック農法で栽培している。 ドメーヌ設立当時からビオ農法を実践しており、「Alpes controles」の認証を取得。 収穫は手摘みでおこなわれ、畑で選別。 ブドウは全房のままセメントタンクに入れられ、重力によってブドウが押しつぶされタンク内に炭酸ガスを充満させることで、嫌気性アルコール発酵を開始させる。 その後、低温で1〜3週間浸漬させた後、ポンプを使わずに果汁は垂直圧搾機で24時間かけてゆっくりと圧搾。 オーク小樽、木製大樽、セメントタンク、卵型タンクにて、澱と共に8〜11カ月間熟成させ、瓶詰めは春の終わりにドメーヌで行う。 ジュリアンは、真摯なブドウ栽培によりその土地の個性を尊重し、花崗岩土壌に植えられたこの素晴らしいガメイ品種のエレガントでピュアな果実味をしっかりと表現している。 Wine AdovocateやVINOUSはスタートから高評価 海外メディアはすでにこのドメーヌに注目し、スタートから高い評価を与えている。 "he has rapidly emerged as one of the region's rising stars. " -Wine Adovocate "Julien Sunier seems to have more energy than the rest of the region’s winemakers combined, as well as a mischievous sense of humor. " -VINOUS
エル コンパドーレ ピノ ノワール[2019]ヴィーニャ エチェヴェリア(赤ワイン チリ)
2,365円(税抜2,150円)
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14,542円(税抜13,220円)
ブルゴーニュ コート ドール プレソニエール ルージュ[2020]フィリップ ル アルディ(シャトー ド サントネー)(赤ワイン)
3,190円(税抜2,900円)
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ラ コルヴェ ド ヴィリー[2021]ティボー リジェ ベレール(赤ワイン)
7,260円(税抜6,600円)
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ デュ プリウール[2021]ティボー リジェ ベレール(赤ワイン)
ジュヴレ シャンベルタン 1er エストゥーネル サンジャック[2021]フレデリック エスモナン(赤ワイン ブルゴーニュ)
10,956円(税抜9,960円)
ニュイ サン ジョルジュ レ ゼルヴェ[2022]ピエール オリヴィエ ガルシア(赤ワイン ブルゴーニュ)
25,300円(税抜23,000円)
ブルイィ ラ フォリー[2022]ピエール オリヴィエ ガルシア(赤ワイン ブルゴーニュ)
8,536円(税抜7,760円)
ニュイ サン ジョルジュ[2017]オーディフレッド(赤ワイン ブルゴーニュ)
10,373円(税抜9,430円)
ニュイ サン ジョルジュ[2019]オーディフレッド(赤ワイン ブルゴーニュ)
ニュイ サン ジョルジュ レ ザルジラ[2019]オーディフレッド(赤ワイン ブルゴーニュ)
シャンボール ミュジニー[2020]アルロー(赤ワイン ブルゴーニュ)
14,443円(税抜13,130円)
ブルゴーニュ コート ドール ルージュ キュヴェ エティエンヌ カミュゼ[2021]メオ カミュゼ(赤ワイン)
10,670円(税抜9,700円)
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ブルゴーニュ コート ドール ルージュ エミスフェール シュド[2021]メオ カミュゼ フレール エ スール(赤ワイン)
クロ ド ヴージョ グランクリュ [2021]メオ カミュゼ(赤ワイン ブルゴーニュ)
61,930円(税抜56,300円)
コルトン グランクリュ クロ ロニェ[2021]メオ カミュゼ(赤ワイン ブルゴーニュ)
コルトン グランクリュ レ ペリエール[2021]メオ カミュゼ(赤ワイン ブルゴーニュ)
59,950円(税抜54,500円)
ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラ マレシャル ルージュ 1/2[2021]ジャック フレデリック ミュニエ【375ml】(赤ワイン ブルゴーニュ)
17,050円(税抜15,500円)
シャンボール ミュジニー 1er レ フュエ[2021]ジャック フレデリック ミュニエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
117,370円(税抜106,700円)
ボジョレ ヴィラージュ ルージュ ワイルド ソウル[2022]ジュリアン スニエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
3,135円(税抜2,850円)
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フルーリー[2022]ジュリアン スニエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
4,741円(税抜4,310円)
ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラ マレシャル ルージュ マグナム[2021]ジャック フレデリック ミュニエ【1500ml】(赤ワイン ブルゴーニュ)
67,210円(税抜61,100円)
ブルゴーニュ ルージュ[2022]クリストフ シュヴォー(赤ワイン ブルゴーニュ)
5,027円(税抜4,570円)
シャンボール ミュジニー[2022]クリストフ シュヴォー(赤ワイン ブルゴーニュ)
12,309円(税抜11,190円)
ヴォーヌ ロマネ[2022]クリストフ シュヴォー(赤ワイン ブルゴーニュ)
14,839円(税抜13,490円)
ブルゴーニュ ルージュ[2022]オリヴィエ ジュアン(赤ワイン ブルゴーニュ)
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28,226円(税抜25,660円)
ボーヌ 1er トゥーロン[2022]ドゥセル エ フィス(赤ワイン ブルゴーニュ)
10,857円(税抜9,870円)
サヴィニ レ ボーヌ ルージュ[2022]ドゥセル エ フィス(赤ワイン ブルゴーニュ)
7,359円(税抜6,690円)
ニュイ サン ジョルジュ 1er オー ブド[2021]メオ カミュゼ(赤ワイン ブルゴーニュ)
34,870円(税抜31,700円)
ヴォーヌ ロマネ 1er レ ショーム[2021]メオ カミュゼ(赤ワイン ブルゴーニュ)
38,390円(税抜34,900円)
クロ ド ラ ロッシュ グランクリュ MCMLV(1955)[2021]ユベール リニエ(赤ワイン ブルゴーニュ)
149,380円(税抜135,800円)
ソタナム I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ セイシュエル[2019]レ ヴァン ド ヴィエンヌ(赤ワイン ローヌ)
7,161円(税抜6,510円)
ヴォーヌ ロマネ 1er プティ モン[2021]ジョルジュ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
43,120円(税抜39,200円)
ジュヴレ シャンベルタン 1er フォントニ[2021]ジョルジュ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
34,815円(税抜31,650円)
ジュヴレ シャンベルタン エシェゾー[2021]ジョルジュ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
18,810円(税抜17,100円)
ヴォーヌ ロマネ[2021]ジョルジュ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
19,778円(税抜17,980円)
ヴォーヌ ロマネ 1er ボーモン[2021]ジョルジュ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
55,484円(税抜50,440円)
ヴォーヌ ロマネ 1er ショーム[2021]ジョルジュ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
32,879円(税抜29,890円)
ニュイ サン ジョルジュ 1er ブド[2021]ジョルジュ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
シャンボール ミュジニー[2021]マキシム シュルラン ノエラ(ジョルジュ ノエラ)(赤ワイン ブルゴーニュ)
シャンボール ミュジニー 1er フスロット[2021]マキシム シュルラン ノエラ(ジョルジュ ノエラ)(赤ワイン ブルゴーニュ)
38,610円(税抜35,100円)
ブルゴーニュ ルージュ[2021]ジョルジュ ノエラ(赤ワイン ブルゴーニュ)
7,062円(税抜6,420円)
ブルゴーニュ ピノ ノワール[2020]ミシェル ラファルジュ(赤ワイン ブルゴーニュ)
3,960円(税抜3,600円)
ヴォルネイ 1er クロ デ シェーヌ[2020]ミシェル ラファルジュ(赤ワイン ブルゴーニュ)
23,474円(税抜21,340円)
ヴォルネイ 1er レ カイユレ[2020]ミシェル ラファルジュ(赤ワイン ブルゴーニュ)
ヴォルネイ 1er クロ デュ シャトー デ デュック(モノポール)[2020]ミシェル ラファルジュ(赤ワイン ブルゴーニュ)
29,876円(税抜27,160円)
コルトン グランクリュ キュヴェ ベ パ ベ[2022]ピエール オリヴィエ ガルシア(赤ワイン ブルゴーニュ)
53,350円(税抜48,500円)