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トップ > 生産国別 > フランス > ブルゴーニュ > タ行 > ドゥセル・エ・フィス > ボーヌ 1er トゥーロン[2022]ドゥセル エ フィス（赤ワイン ブルゴーニュ）
ヴォギュエのフランソワ・ミエの後任ジャン・ルパテリが育てたドメーヌ 2008 年にオリヴィエ・ドゥセルが設立したドメーヌです。 当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げました。 その間、オーガニックへの転換を推進し、植物、土壌と共存する理想的な栽培環境を構築。 その後、ジャン・ルパテリは 2021 年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、ヴォギュエの名醸造家フランソワ・ミエの後任に就任しました。 ルパテリのエッセンスを継承してDomaine Decelle の第二幕が始まる 現在は後継者のトマ・エマン（右写真）がチームを率いています。 トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身ですが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュといった名門に加えて、ニュージーランドでの醸造経験もあり、彼の持つ世界的な知見は Domaine Decelle に新しい進化をもたらしています。 ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していく Domaine Decelle に世界中が期待しています。 ブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するための哲学 Domaine Decelle のワイン作りへの哲学はブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するために、土壌と全ての植物を尊重すること。 そんな畑から生み出された葡萄の持つピュアな果実味を活かすため、できる限りワインに手を加えず、樽香が覆い隠してしまわぬように細心の注意を払っています。 ○グリーンハーベストはせず、剪定による収量の制限と樹勢の管理に収量をコントロール。 ○畝間をカバークロップで覆い、3 年ごとに種を撒き、植物の多様性を促進。 ○ピュアな果実味を保持するために低温マセラシオン。 ○培養酵母を使わずに、天然酵母による発酵。
エル コンパドーレ ピノ ノワール[2019]ヴィーニャ エチェヴェリア（赤ワイン チリ）
2,365円（税抜2,150円）
【送料無料】6本セット エル コンパドーレ ピノ ノワール[2019]ヴィーニャ エチェヴェリア（赤ワイン チリ）
14,542円（税抜13,220円）
ブルゴーニュ コート ドール プレソニエール ルージュ[2020]フィリップ ル アルディ（シャトー ド サントネー）（赤ワイン）
3,190円（税抜2,900円）
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ラ コルヴェ ド ヴィリー[2021]ティボー リジェ ベレール（赤ワイン）
7,260円（税抜6,600円）
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ デュ プリウール[2021]ティボー リジェ ベレール（赤ワイン）
ジュヴレ シャンベルタン 1er エストゥーネル サンジャック[2021]フレデリック エスモナン（赤ワイン ブルゴーニュ）
10,956円（税抜9,960円）
ニュイ サン ジョルジュ レ ゼルヴェ[2022]ピエール オリヴィエ ガルシア（赤ワイン ブルゴーニュ）
25,300円（税抜23,000円）
ブルイィ ラ フォリー[2022]ピエール オリヴィエ ガルシア（赤ワイン ブルゴーニュ）
8,536円（税抜7,760円）
ニュイ サン ジョルジュ[2017]オーディフレッド（赤ワイン ブルゴーニュ）
10,373円（税抜9,430円）
ニュイ サン ジョルジュ[2019]オーディフレッド（赤ワイン ブルゴーニュ）
ニュイ サン ジョルジュ レ ザルジラ[2019]オーディフレッド（赤ワイン ブルゴーニュ）
シャンボール ミュジニー[2020]アルロー（赤ワイン ブルゴーニュ）
14,443円（税抜13,130円）
ブルゴーニュ コート ドール ルージュ キュヴェ エティエンヌ カミュゼ[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン）
10,670円（税抜9,700円）
ブルゴーニュ コート ドール ルージュ エミスフェール ノール[2021]メオ カミュゼ フレール エ スール（赤ワイン）
ブルゴーニュ コート ドール ルージュ エミスフェール シュド[2021]メオ カミュゼ フレール エ スール（赤ワイン）
クロ ド ヴージョ グランクリュ [2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
61,930円（税抜56,300円）
コルトン グランクリュ クロ ロニェ[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
コルトン グランクリュ レ ペリエール[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
59,950円（税抜54,500円）
ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラ マレシャル ルージュ 1/2[2021]ジャック フレデリック ミュニエ【375ml】（赤ワイン ブルゴーニュ）
17,050円（税抜15,500円）
シャンボール ミュジニー 1er レ フュエ[2021]ジャック フレデリック ミュニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
117,370円（税抜106,700円）
ボジョレ ヴィラージュ ルージュ ワイルド ソウル[2022]ジュリアン スニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
3,135円（税抜2,850円）
【送料無料】6本セット ボジョレ ヴィラージュ ルージュ ワイルド ソウル[2022]ジュリアン スニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
19,206円（税抜17,460円）
モルゴン[2022]ジュリアン スニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
4,741円（税抜4,310円）
フルーリー[2022]ジュリアン スニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラ マレシャル ルージュ マグナム[2021]ジャック フレデリック ミュニエ【1500ml】（赤ワイン ブルゴーニュ）
67,210円（税抜61,100円）
ブルゴーニュ ルージュ[2022]クリストフ シュヴォー（赤ワイン ブルゴーニュ）
5,027円（税抜4,570円）
シャンボール ミュジニー[2022]クリストフ シュヴォー（赤ワイン ブルゴーニュ）
12,309円（税抜11,190円）
ヴォーヌ ロマネ[2022]クリストフ シュヴォー（赤ワイン ブルゴーニュ）
14,839円（税抜13,490円）
ブルゴーニュ ルージュ[2022]オリヴィエ ジュアン（赤ワイン ブルゴーニュ）
【送料無料】6本セット ブルゴーニュ ルージュ[2022]オリヴィエ ジュアン（赤ワイン ブルゴーニュ）
28,226円（税抜25,660円）
サヴィニ レ ボーヌ ルージュ[2022]ドゥセル エ フィス（赤ワイン ブルゴーニュ）
7,359円（税抜6,690円）
ニュイ サン ジョルジュ 1er オー ブド[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
34,870円（税抜31,700円）
ヴォーヌ ロマネ 1er レ ショーム[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
38,390円（税抜34,900円）
クロ ド ラ ロッシュ グランクリュ MCMLV(1955)[2021]ユベール リニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
149,380円（税抜135,800円）
ソタナム I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ セイシュエル[2019]レ ヴァン ド ヴィエンヌ（赤ワイン ローヌ）
7,161円（税抜6,510円）
ヴォーヌ ロマネ 1er プティ モン[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
43,120円（税抜39,200円）
ジュヴレ シャンベルタン 1er フォントニ[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
34,815円（税抜31,650円）
ジュヴレ シャンベルタン エシェゾー[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
18,810円（税抜17,100円）
ヴォーヌ ロマネ[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
19,778円（税抜17,980円）
ヴォーヌ ロマネ 1er ボーモン[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
55,484円（税抜50,440円）
ヴォーヌ ロマネ 1er ショーム[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
32,879円（税抜29,890円）
ニュイ サン ジョルジュ 1er ブド[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
シャンボール ミュジニー[2021]マキシム シュルラン ノエラ（ジョルジュ ノエラ）（赤ワイン ブルゴーニュ）
シャンボール ミュジニー 1er フスロット[2021]マキシム シュルラン ノエラ（ジョルジュ ノエラ）（赤ワイン ブルゴーニュ）
38,610円（税抜35,100円）
ブルゴーニュ ルージュ[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
7,062円（税抜6,420円）
ブルゴーニュ ピノ ノワール[2020]ミシェル ラファルジュ（赤ワイン ブルゴーニュ）
3,960円（税抜3,600円）
ヴォルネイ 1er クロ デ シェーヌ[2020]ミシェル ラファルジュ（赤ワイン ブルゴーニュ）
23,474円（税抜21,340円）
ヴォルネイ 1er レ カイユレ[2020]ミシェル ラファルジュ（赤ワイン ブルゴーニュ）
ヴォルネイ 1er クロ デュ シャトー デ デュック（モノポール）[2020]ミシェル ラファルジュ（赤ワイン ブルゴーニュ）
29,876円（税抜27,160円）
コルトン グランクリュ キュヴェ ベ パ ベ[2022]ピエール オリヴィエ ガルシア（赤ワイン ブルゴーニュ）
53,350円（税抜48,500円）
