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トップ > 生産国別 > フランス > ブルゴーニュ > カ行2 > ピエール・オリヴィエ・ガルシア > コルトン グランクリュ キュヴェ ベ パ ベ[2022]ピエール オリヴィエ ガルシア（赤ワイン ブルゴーニュ）
2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元 Domaine d’Eugenie〜シャトー・ラトゥールやクロ・ド・タールを所有するアルテミス・グループのドメーヌのひとつ〜の栽培責任者）、と共同でMoron-Garciaを設立。 2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立。 ピエールは非常に几帳面な性格で、一切の譲歩を許さず、完璧な健康状態のブドウから生産されたワインを追及している。 その一つがベリー・バイ・ベリーの採用。 全てのキュヴェは全房1/3、ベリー・バイ・ベリー1/3、機械除梗1/3で醸造。 ベリー・バイ・ベリーは非常に手が掛かる緻密なものだが、その結果、非常に繊細なフローラルの香りがするワインを生み出している。 Berry by Berry(Baie Par Baie)とは 手作業でハサミを使って茎から取り除いたブドウの果粒。非常に手間のかかる作業だが、完全に損傷のない果粒を用意し、より芳ばしく繊細なアロマを獲得する。 前述のドメーヌ・ドゥージェニーやセシル・トランブレなどが採用している手法。 「ベリー・バイ・ベリーを導入することによって、一貫して揮発性の高いアロマを獲得している。 酢酸のような欠点はなく、アロマの品質を非常に高めている。」 ジャスパー・モリス 「ワイン用の果実の1/3をハサミで一粒づつ手作業で茎から外し、傷のない果実を醸造する特別な技法を採用している。 その結果、最も繊細で美しい果粒を用意している。これは非常に手間のかかる作業だが、バラやその他の花の香りを非常に的確に表現し、繊細な複雑さを与えている。 紛れもなくエキサイティングなワイン。」 ワイン・ホグ
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エル コンパドーレ ピノ ノワール[2019]ヴィーニャ エチェヴェリア（赤ワイン チリ）
2,365円（税抜2,150円）
【送料無料】6本セット エル コンパドーレ ピノ ノワール[2019]ヴィーニャ エチェヴェリア（赤ワイン チリ）
14,542円（税抜13,220円）
ブルゴーニュ コート ドール プレソニエール ルージュ[2020]フィリップ ル アルディ（シャトー ド サントネー）（赤ワイン）
3,190円（税抜2,900円）
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ラ コルヴェ ド ヴィリー[2021]ティボー リジェ ベレール（赤ワイン）
7,260円（税抜6,600円）
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ デュ プリウール[2021]ティボー リジェ ベレール（赤ワイン）
ジュヴレ シャンベルタン 1er エストゥーネル サンジャック[2021]フレデリック エスモナン（赤ワイン ブルゴーニュ）
10,956円（税抜9,960円）
ニュイ サン ジョルジュ レ ゼルヴェ[2022]ピエール オリヴィエ ガルシア（赤ワイン ブルゴーニュ）
25,300円（税抜23,000円）
ブルイィ ラ フォリー[2022]ピエール オリヴィエ ガルシア（赤ワイン ブルゴーニュ）
8,536円（税抜7,760円）
ニュイ サン ジョルジュ[2017]オーディフレッド（赤ワイン ブルゴーニュ）
10,373円（税抜9,430円）
ニュイ サン ジョルジュ[2019]オーディフレッド（赤ワイン ブルゴーニュ）
ニュイ サン ジョルジュ レ ザルジラ[2019]オーディフレッド（赤ワイン ブルゴーニュ）
シャンボール ミュジニー[2020]アルロー（赤ワイン ブルゴーニュ）
14,443円（税抜13,130円）
ブルゴーニュ コート ドール ルージュ キュヴェ エティエンヌ カミュゼ[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン）
10,670円（税抜9,700円）
ブルゴーニュ コート ドール ルージュ エミスフェール ノール[2021]メオ カミュゼ フレール エ スール（赤ワイン）
ブルゴーニュ コート ドール ルージュ エミスフェール シュド[2021]メオ カミュゼ フレール エ スール（赤ワイン）
クロ ド ヴージョ グランクリュ [2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
61,930円（税抜56,300円）
コルトン グランクリュ クロ ロニェ[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
コルトン グランクリュ レ ペリエール[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
59,950円（税抜54,500円）
ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラ マレシャル ルージュ 1/2[2021]ジャック フレデリック ミュニエ【375ml】（赤ワイン ブルゴーニュ）
17,050円（税抜15,500円）
シャンボール ミュジニー 1er レ フュエ[2021]ジャック フレデリック ミュニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
117,370円（税抜106,700円）
ボジョレ ヴィラージュ ルージュ ワイルド ソウル[2022]ジュリアン スニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
3,135円（税抜2,850円）
【送料無料】6本セット ボジョレ ヴィラージュ ルージュ ワイルド ソウル[2022]ジュリアン スニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
19,206円（税抜17,460円）
モルゴン[2022]ジュリアン スニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
4,741円（税抜4,310円）
フルーリー[2022]ジュリアン スニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラ マレシャル ルージュ マグナム[2021]ジャック フレデリック ミュニエ【1500ml】（赤ワイン ブルゴーニュ）
67,210円（税抜61,100円）
ブルゴーニュ ルージュ[2022]クリストフ シュヴォー（赤ワイン ブルゴーニュ）
5,027円（税抜4,570円）
シャンボール ミュジニー[2022]クリストフ シュヴォー（赤ワイン ブルゴーニュ）
12,309円（税抜11,190円）
ヴォーヌ ロマネ[2022]クリストフ シュヴォー（赤ワイン ブルゴーニュ）
14,839円（税抜13,490円）
ブルゴーニュ ルージュ[2022]オリヴィエ ジュアン（赤ワイン ブルゴーニュ）
【送料無料】6本セット ブルゴーニュ ルージュ[2022]オリヴィエ ジュアン（赤ワイン ブルゴーニュ）
28,226円（税抜25,660円）
ボーヌ 1er トゥーロン[2022]ドゥセル エ フィス（赤ワイン ブルゴーニュ）
10,857円（税抜9,870円）
サヴィニ レ ボーヌ ルージュ[2022]ドゥセル エ フィス（赤ワイン ブルゴーニュ）
7,359円（税抜6,690円）
ニュイ サン ジョルジュ 1er オー ブド[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
34,870円（税抜31,700円）
ヴォーヌ ロマネ 1er レ ショーム[2021]メオ カミュゼ（赤ワイン ブルゴーニュ）
38,390円（税抜34,900円）
クロ ド ラ ロッシュ グランクリュ MCMLV(1955)[2021]ユベール リニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）
149,380円（税抜135,800円）
ソタナム I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ セイシュエル[2019]レ ヴァン ド ヴィエンヌ（赤ワイン ローヌ）
7,161円（税抜6,510円）
ヴォーヌ ロマネ 1er プティ モン[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
43,120円（税抜39,200円）
ジュヴレ シャンベルタン 1er フォントニ[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
34,815円（税抜31,650円）
ジュヴレ シャンベルタン エシェゾー[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
18,810円（税抜17,100円）
ヴォーヌ ロマネ[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
19,778円（税抜17,980円）
ヴォーヌ ロマネ 1er ボーモン[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
55,484円（税抜50,440円）
ヴォーヌ ロマネ 1er ショーム[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
32,879円（税抜29,890円）
ニュイ サン ジョルジュ 1er ブド[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
シャンボール ミュジニー[2021]マキシム シュルラン ノエラ（ジョルジュ ノエラ）（赤ワイン ブルゴーニュ）
シャンボール ミュジニー 1er フスロット[2021]マキシム シュルラン ノエラ（ジョルジュ ノエラ）（赤ワイン ブルゴーニュ）
38,610円（税抜35,100円）
ブルゴーニュ ルージュ[2021]ジョルジュ ノエラ（赤ワイン ブルゴーニュ）
7,062円（税抜6,420円）
ブルゴーニュ ピノ ノワール[2020]ミシェル ラファルジュ（赤ワイン ブルゴーニュ）
3,960円（税抜3,600円）
ヴォルネイ 1er クロ デ シェーヌ[2020]ミシェル ラファルジュ（赤ワイン ブルゴーニュ）
23,474円（税抜21,340円）
ヴォルネイ 1er レ カイユレ[2020]ミシェル ラファルジュ（赤ワイン ブルゴーニュ）
ヴォルネイ 1er クロ デュ シャトー デ デュック（モノポール）[2020]ミシェル ラファルジュ（赤ワイン ブルゴーニュ）
29,876円（税抜27,160円）
