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ギスレーン・バルト

 ギスレーン・バルト
 Ghislaine BARTHOD

女性醸造家が造るシャンボールらしくも
十分な厚みと品格を感じさせるワイン


30年近くドメーヌに携わってきたジスレーヌ・バルト女史

このドメーヌは、現当主ジスレイヌ・バルト女史の祖父にあたるマルセル・ノエラ氏が、1925年に設立。 1950年にノエラ氏の娘、マドレーヌ・エレーナ女史(ジスレイヌ女史の母)とガストン・バルト氏(同父)が結婚して、ドメーヌはより発展します。
ジスレイヌ女史は、ディジョン大学でツーリズムを勉強し、1980年に親許に戻りました。 そしてボーヌの農業学校で栽培・醸造を学んだ後、1986年から父ガストン氏の許でワイン造りを始めました。

フランス各地の3つ星のワインリストの常連

1999年からは完全に自身一人で栽培・醸造を行っています。 畑は、6.5ha。 完熟した葡萄は収量を抑えて厳選して収穫され、これ以上ないと思われる程、整理整頓され清潔な醸造所・セラーでゆっくり丁寧に醗酵されます。
樽熟は、新樽20〜35%で、樽熟後すぐに澱引きをして大きな澱を取り除き、再度澱を戻して16〜20ヶ月間熟成させます。
最適な濃縮感、しっかりした骨格、パーフェクトなバランスのボディのあるワイン。 フランス各地の3つ星レストランで取り扱われているシャンボール村屈指のドメーヌです。


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ブルゴーニュ ルージュ[2020]ギスレーン バルト(赤ワイン ブルゴーニュ)

Information
品名
ブルゴーニュ ルージュ ギスレーン バルト
ワイン名(原語)
Bourgogne Rouge Ghislaine BARTHOD
タイプ
赤ワイン・ミディアムボディ
内容量
750ml
産地
フランス・ブルゴーニュ
品種
ピノ・ノワール
商品説明
格付けはブルゴーニュ・ルージュとは言えども、樹齢は50年に達するヴィエーユ・ヴィーニュです。シャンボールの村名区画の南東に位置するクリュBabilleresの南東に隣接する区画から生まれるワインです。シャンボールらしいフェミニンで繊細な雰囲気を纏ったブルゴーニュルージュです。
備考
気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
商品コード : 150421
価格 : 9,603円(税抜8,730円)
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