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トップ > 生産国別 > ニュージーランド > ワイパラ・カンタベリー > ブラック・エステート > 【送料無料】6本セット ダムスティープ ピノ ノワール[2015]ブラック エステート(赤ワイン ニュージーランド)
ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリー。 1994年にラッセル・ブラックが、オミヒにピノ・ノワールを植えたことに始まる。 このワイナリーを2007年に買い取ったのがロッド・ナイシュとその家族。 ロッドの娘、ペネローペと結婚したニコラス・ブラウンが、現在、ワインメーカーを務めている。 もともと8haだったブラック・エステート・ヴィンヤードは2011年に4haのブドウを新たに植え、今日、12ha。 さらに7.5haのダムスティープ・ヴィンヤードと4.5haのネザーウッド・ヴィンヤードを加え、総面積は24haとなっている。 ワイン造りもナチュラルだ。ブドウがどこでどのように育ってきたか。 それを表現した真のワインを造るため、ワイン造りのアプローチは至ってシンプルかつユニーク。 ヴィンヤードでは除草剤や殺虫剤などの化学薬品を一切使わず(防除においては BioGroによって認証されているもののみを使用)、ワイナリーでは添加物や大量の新樽の使用を避ける。 その年、その畑で収穫した果実の純粋な表現を追求する。 発酵には、市販の酵母の代わりに、各ヴィンヤードから酵母を培養して作ったスターター使用。 ワインはすべて自然発酵だが、スターターを使用することで発酵を速やかに開始し、さらにそのスターターは、その年、その畑の特徴をワインにもたらす一助となる。 ワインの約3分の1は酸化防止剤を使わずにボトリングされ、残りのワインは、ごくわずかな酸化防止剤を加えるのみ。 清澄もろ過も行わない。 新世界にあって、きわめて旧世界的なアプローチの造り手といえるだろう。 オーストラリアのワイン専門誌『グルメ・トラベラー・ワイン・マガジン』にて、2022年<ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザイヤー>にニコラスが選ばれた。 ワイパラ・ヴァレーを代表する生産者として、ブラック・エステートの名前は覚えておきたい。(インポーター資料より)
リースリング[2019]ブラック エステート(白ワイン ニュージーランド)
2,695円(税抜2,450円)
【送料無料】6本セット リースリング[2019]ブラック エステート(白ワイン ニュージーランド)
16,577円(税抜15,070円)
タソック テラス リースリング[2023]タカ ケイ ワインズ(白ワイン ニュージーランド)
4,257円(税抜3,870円)
マールボロ ピノ ノワール[2021]ヴァヴァサワー(赤ワイン ニュージーランド)
2,409円(税抜2,190円)
ダムスティープ ピノ ノワール[2015]ブラック エステート(赤ワイン ニュージーランド)
3,861円(税抜3,510円)
マスターズ ピノ ノワール[2020]アタ ランギ(赤ワイン ニュージーランド)
12,760円(税抜11,600円)
マクローン ピノ ノワール[2020]アタ ランギ(赤ワイン ニュージーランド)
ワイパラ ピノ ノワール[2022]タカ ケイ ワインズ(赤ワイン ニュージーランド)
3,762円(税抜3,420円)
ピアソン エステート ピノ ノワール[2022]タカ ケイ ワインズ(赤ワイン ニュージーランド)
5,324円(税抜4,840円)
マーティンボロー テ テラ ピノ ノワール[2021]マーティンボロー ヴィンヤード(赤ワイン ニュージーランド)
2,453円(税抜2,230円)
マーティンボロー テ テラ ソーヴィニヨン ブラン[2021]マーティンボロー ヴィンヤード(白ワイン ニュージーランド)
1,485円(税抜1,350円)
【送料無料】6本セット マーティンボロー テ テラ ピノ ノワール[2021]マーティンボロー ヴィンヤード(赤ワイン ニュージーランド)
15,125円(税抜13,750円)
クメウ クレマン[N.V]クメウ リヴァー(スパークリングワイン ニュージーランド)
5,995円(税抜5,450円)
ハンティングヒル シャルドネ[2021]クメウ リヴァー(白ワイン ニュージーランド)
9,295円(税抜8,450円)
ムーテリー ピノ ノワール[2006]ノイドルフ(赤ワイン ニュージーランド)
7,941円(税抜7,219円)
セクション94 ソーヴィニヨン ブラン[2018]ドッグ ポイント(白ワイン ニュージーランド)
4,829円(税抜4,390円)
クリムゾン ピノノワール[2022]アタ ランギ(赤ワイン ニュージーランド)
3,652円(税抜3,320円)
ソーヴィニヨン ブラン[2023]ドッグ ポイント(白ワイン ニュージーランド)
3,091円(税抜2,810円)
【送料無料】6本セット ソーヴィニヨン ブラン[2023]ドッグ ポイント(白ワイン ニュージーランド)
18,909円(税抜17,190円)
エステート シャルドネ[2022]クメウ リヴァー(白ワイン ニュージーランド)
5,225円(税抜4,750円)
【送料無料】6本セット エステート シャルドネ[2022]クメウ リヴァー(白ワイン ニュージーランド)
31,713円(税抜28,830円)
ストラタム ピノ ノワール[2022]シャーウッド エステート(赤ワイン ニュージーランド)
2,508円(税抜2,280円)
ピノノワール[2020]アタ ランギ(赤ワイン ニュージーランド)
10,274円(税抜9,340円)
ハンティングヒル シャルドネ[2022]クメウ リヴァー(白ワイン ニュージーランド)
10,087円(税抜9,170円)